Buffet frutta Lecce

È un inizio, comunque.

Molti di noi si riducono a frutta e verdura.

Frutta e verdura sono una parte importante di una dieta salutare. Forniscono fibre, vitamine A e C e minerali come il potassio per mantenere la salute. Forniscono anche una varietà di “sostanze fitochimiche” (sostanze chimiche vegetali naturali) legate a benefici per la salute. Un buffet frutta Lecce può fare un gran bene alla tua salute.

Mangiare abbastanza frutta e verdura può aiutare a prevenire malattie croniche come le malattie cardiache, il diabete di tipo II e il cancro.

Cerca di avere una varietà di frutta e verdura nella tua dieta quotidiana. Diversi colori di frutta e verdura forniscono nutrienti diversi. Quando possibile, consuma frutta o verdura non sbucciata (come le mele) per massimizzare i benefici per la salute.

La maggior parte di noi ha bisogno di 4 o 5 tazze di frutta e verdura per soddisfare la nostra raccomandazione quotidiana.

Mentre vediamo l’erba colorata e le piante fiorite sbocciare più tardi questa primavera, prendi spunto dalla natura. Prova a mangiare una vasta gamma di frutta e verdura colorata. Le verdure rosse, arancioni, gialle, verdi, blu e viola hanno vari benefici per la salute.

Gli antociani, presenti in molti frutti e verdure rossi, blu e viola, sono potenti antiossidanti che possono ridurre il rischio di alcune malattie croniche. Il licopene, il pigmento rosso nei pomodori e nell’anguria, è collegato a un ridotto rischio di alcuni tipi di cancro.

Le verdure verde scuro e arancione forniscono una varietà di sostanze fitochimiche di cui il nostro corpo ha bisogno per mantenerci sani. Forniscono carotenoidi che il nostro corpo utilizza per mantenere sani gli occhi, la pelle e le mucose.

Tra gli alimenti di maggior interesse sul territorio nazionale, e di cui si registra un largo e quotidiano consumo, troviamo senza dubbio il pane. La prima differenziazione è tra quello industriale, e cioè preconfezionato nei sacchetti e presente nei supermercati, e quello artigianali che viene acquistato nei forni. Il pane è un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana e ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura e dalla cottura in forno.

Storia del pane:

La prima testimonianza legata alla storia del pane risale al 12000 a.C. in Giordania, questo impasto veniva preparato con la macinazione dei cereali tra due pietre e la successiva unione con l’acqua. A seguire l’impasto veniva cotto su una pietra rovente. È intorno al 3000 a.C. che la lievitazione subisce il primo grande progresso: l’impasto degli egizi veniva infatti lasciato all’aria e cotto soltanto il giorno seguente. Mentre gli ebrei consumano pane azzimo per commemorare l’esodo dall’Egitto.

La diffusione del pane:

Il pane è un alimento ottenuto dalla fermentazione e oramai largamente diffuso in tutto il mondo. In Europa, e più in generale nei paesi occidentali, è diffuso il pane di frumento, uno degli alimenti principali fonte di carboidrati. È inoltre presente in cima alla classifica della tradizione mediterranea come componente primario dell’alimentazione. Nei paesi freddi ha avuto ampia diffusione il pane di segale perché un cereale resistente ai climi rigidi e ricco di proteine. Il pane ha poi subito modifiche tipiche dei paesi in cui viene consumato: Piadina in Romagna, Bretzel in Germania, Baguette in Francia e così via.

Panificio a Roma:

Se sei alla ricerca di un panificio a roma nel quale acquistare tutti i giorni prodotti appena sfornati e di produzione artigianale puoi raggiungere Forno Moderno, il negozio che ogni giorno offre pizze, pane, focacce, dolci, biscotti, brioches e crostate. Forno Moderno ha due sedi nella capitale italiana: una in Via Della Cappelletta Della Giusti 18B e una in Via Cassia 901.

Pokè: di cosa si tratta?

Il pokè è un piatto tipico hawaiano che ha ormai conquistato tutto il mondo, Italia compresa. Nonostante la sua lunga e rigida tradizione culinaria, infatti, l’Italia ha accolto con calorosa approvazione questo piatto semplice e bilanciato, ma così distante dalla sua cultura gastronomica.

Il pokè è un piatto tipicamente a base di riso, pesce crudo marinato e tagliato a cubetti, avocado, alghe, frutta e verdura. Conosciuto anche come “bowl” – termine inglese che vuol dire “scodella” – il pokè contiene tutti gli ingredienti di un pasto completo, ma anche leggero e nutriente. Non la solita insalata, insomma. La scelta perfetta per un pranzo bilanciato o una cena diversa dal solito.

La ricetta del pokè

Non c’è una ricetta fissa per il pokè. Ne esistono, infatti, diverse varianti e interpretazioni, che ben si sposano con i gusti e le preferenze personali. L’importante è creare il giusto mix di sapori, scegliendo ingredienti non necessariamente esotici, ma anche quelli più nostrani e mediterranei, magari combinandoli, e il giusto equilibrio di nutrienti.

Per essere bilanciato, il pokè dovrebbe contenere:

• 1 base, come riso, farro, insalata o couscous
• 2 proteine, non necessariamente animali
• condimenti a scelta, come feta greca, pomodorini, olive, wakame, avocado, ecc.
• 1 topping, come cipolla croccante, arachidi,semi di lino, ecc.
• 1 salsa a scelta.

Dove mangiare il vero poké a Cuneo

Se desideri provare una buona pokè a Cuneo, prenota ora il tuo tavolo da Fusion Poke! Fusion Poke è uno dei punti vendita di pokè più rinomati della provincia. Qui potrai gustare un piatto davvero originale in una location rilassante che ricorda in ogni dettaglio le spiagge hawaiane. Fusion Poke è, infatti, anche un ottimo ristorante di cucina tipica hawaiana e, dunque, il luogo perfetto per una serata diversa.

Le materie prime utilizzate per realizzare i pokè a Cuneo vengono lavorate direttamente dal personale del ristorante e sono tutti ingredienti tipici della tradizione isolana.

Per provare la vera pokè a Cuneo, prenota ora il tuo tavolo da Fusion Poke!