Il miglior corso haccp online
Tutti coloro che lavorano nel campo della ristorazione, o comunque sono a contatto con alimenti e bevande, devono frequentare in maniera obbligatoria un corso haccp online.
HACCP vuol dire letteralmente “Hazard Analysis Critical Control Point” che in italiano può essere tradotto come “analisi di rischi ed il controllo dei punti critici”.
Secondo quanto stabilito dal Decreto Legislativo del 2007, n. 193, in Italia la sicurezza alimentare viene garantita attraverso l’attuazione del cosiddetto Pacchetto Igiene che racchiude una serie di regole che dovranno essere seguite e rispettate da qualsiasi industria alimentare o pubblico esercizio che venga a contatto con gli alimenti.
Il corso haccp online, in base al Regolamento Europeo, dovrà essere seguito da tutte quelle figure che lavorano all’interno di: supermercati, macellerie, pescherie, panifici, gelaterie, bar, ristoranti, salumerie e così via.
Dopo aver frequentato il corso, tutti i partecipanti avranno diritto di ottenere apposita certificazione che attesti le conoscenze e le competenze in possesso. L’attestato dimostrerà che la persona in questione è stata formata e preparata in materia di igiene alimentare dimostrando di essere a conoscenza di tutti i numerosi aspetti previsti per la conservazione degli alimenti.
Corso haccp online: rivolgiti ad Accademia Domani
Se ancora non possiedi alcuna formazione in questo ambito, ti consigliamo di affidarti ad Accademia Domani, la scuola di formazione che eroga più di 170 corsi, tutti disponibili comodamente online. Seguendo il corso haccp online proposto da Accademia Domani, esso sarà un’ottima opportunità per apprendere i migliori metodi di preparazione, utilizzo e conservazione del cibo, tutti elementi fondamentali per creare una base solida spendibile per una professionalità futura.
Il corso in questione ha una durata di 20 ore e per ottenere l’attestato finale bisognerà superare un test di 35 domande, come previsto sia nel Regolamento della Comunità Europea n° 852/2004 che da normative regionali. Per scoprire da vicino tutti i corsi disponibili, ti invitiamo a visitare il sito web https://www.accademiadomani.it/.